やまが de さくら日記

山鹿でくらす日々の記録です

124号 サーターアンダー・・ホットケーキ

おみやげにもらった

紅芋アンダギーミックス

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恐る恐る、封を開けると・・

科学実験の粉のようなものが出てきました。

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・・(大丈夫だろうか)と不安に思いつつ

油で揚げずに、玉子だけじゃなく牛乳も

入れて、ホットケーキのように焼いてみたら

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美味しい!!!

ホットケーキミックス独特の香りもなく

ふっくら、お芋の甘みもあって、朝ごはん

に最高です★★★