やまが de さくら日記

山鹿でくらす日々の記録です

121号 今夜はチキン☆カツカレー!

鶏むね肉を買っていたので

何にしようか迷ったけど…

そうだ!カツカレーにしよう☆

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って、ことで作ったら

美味しく出来た!!(すでに食べかけphoto)

カレーソースは、人参・じゃがいも・玉ねぎをサイコロに

切って、ジャワカレー(甘口)と、最後に隠し味で、お好焼き

ソースを混ぜてみた。ほら、だってカツにはソースだから

カレーとカツの橋渡しをしてくれるかな、と思ってね。

これは正解だったみたい☆

 

松山に住んでいた時に、ライオンっていうカレー屋さんが

あって、そこのチキンカツカレーが美味しかったんだよね。

今夜はそんな雰囲気も感じたくて、ジャズ♪なんか流して

食べたから余計おいしく感じたよ。